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22 février 2010 1 22 /02 /février /2010 22:00
Ce week-end, je me suis remise à la Bonne Poupou, c'est pas que j'avais arrêté, mais en fait je ne mettais plus rien sur le blog... comme vous l'aviez remarqué ...

Petits cookies Maison :
C'est pas très compliqué, enfin juste le début...
C'est pas que c'est compliqué mais juste un peu fastidieux.
100220008bIl faut faire blanchir le beurre, c'est-à-dire l'écraser à la fourchette et en faire de la crème. T'as intérêt à avoir du biscotto!
quand t'as réussi ça, c'est bon, t'as fait le plus dur. Tu ajoutes du sucre, de la poudre d'amandes et de l'oeuf (ne pas hésiter à en mettre 2 sinon les biscuits sont trop friables...).
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Ca, c'est la pâte à cookies.

Après tu peux diviser ta pâte en plusieurs parts et agrémenter de différents... agréments : noisettes, amandes, pépites de chocolat, à ton envie.
Puis tu fais cuire à feu doux 15 à 20 minutes.
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Tu sors du four,
Tu sers au Boulou et ...
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y'en à plus...
Bon si en fait il en reste un peu, il aura de quoi partager avec vous si vous venez prendre le goûter à la maison!

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commentaires

Romeo et Juliette 24/02/2010 18:08


Le temps qu'on arrive... en restera-t-il ? :-(