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19 novembre 2015 4 19 /11 /novembre /2015 15:33
Bientôt 5 ans

Bientôt 5 ans pour mon Jo,

les premières dents qui bougent,

l'envie de faire des câlins tout le temps mais de faire tout tout seul,

l'envie d'être toujours mieux que son grand frère,

et d'ailleurs n'avoir peur de rien (ou du moins se le dire),

essayer d'écrire et s'entraîner à recopier les titres des livres en faisant comme les grands,

avoir beaucoup de peine et de colère parfois, comme dernièrement quand Harold change d'école...

Et puis après avoir pleuré, crié, tapé... ne plus avoir de peine et passer à autre chose et se disant ces mots pour se rassurer "moi je n'ai pas de peine, je vais me faire d'autres copains",

Il est comme ça mon Jo, téméraire, câlin, gros dormeur, colérique, dur à l'épreuve et qui ne s'engage pas tant qu'il ne sait pas comment il peut gérer la situation..

Tous ces traits de caractères (parmi tant d'autres) font de toi ce petit bonhomme qui grandit et s'affirme et nous on t'adore comme ça, ne change pas mon Jo,

reste si tendre et si fort,

si câlin et si grognon,

si petit et déjà si grand,

 

Vivement vendredi pour fêter tes 5 ans,

Ta maman qui t'aime

 

A très vite

Eve

 

Bientôt 5 ans
Bientôt 5 ans
Bientôt 5 ans
Bientôt 5 ans

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24 juillet 2015 5 24 /07 /juillet /2015 13:50
La recette des croquants amande
La recette des croquants amande

Puisque vous me l'avez demandée sur Facebook et Instagram et que j'aime bien vous faire partager les recettes testées et aimées, voici donc la recette des Croquants amande croustillants dehors et moelleux dedans.

J'ai trouvé cette recette en cherchant comment utiliser des blancs d'oeufs en trop, plutôt que de les jeter. En réalité, ce n'est pas moi qui l'ai choisie, c'est plutôt Simon.

 

La recette des croquants amande
La recette des croquants amande

La recette est assez simple.

Je vous donne les proportions que j'ai utilisées :

- 5 blancs d'oeufs

- 280g de sucre

- un peu de sucre glace pour le façonnage des boules

- 150g de farine

- 300g de poudre d'amande

- quelques gouttes d'amande amère

- quelques gouttes de jus de citron (pour faire monter les blancs)

 

Il faut d'abord monter les blancs en neige. Quand ils commencent à monter, ajoutez le sucre en poudre petit à petit. Ainsi vous obtiendrez la même consistance que celle de l'appareil à meringue.

Ensuite ajoutez la farine, puis les amandes en poudre et enfin l'amande amère.

Vous pouvez laisser reposer cet appareil au frais pendant une heure afin que la pâte durcisse un peu et que vous puissiez confectionner les pâtons plus simplement.

Faites préchauffer le four à 180°C (th. 6)

Disposer le sucre glace dans une assiette creuse, prenez un peu de pâte dans la main, de la taille d'une noix. Faites rouler la pâte dans le sucre glace, puis disposez les petites boules sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Faites cuire 10 à 12 minutes (et pas plus).

Les croquants doivent être un tout petit peu dorés. Même s'ils semblent peu cuits, ils vont durcir et devenir croustillants dehors tout en restant moelleux à l'intérieur.

Mmmmmm.... un régal!

 

J'espère que cette recette vous aura plus.

A très vite

Eve

 

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20 novembre 2014 4 20 /11 /novembre /2014 17:28
Joseph, 4 ans

Joseph a 4 ans aujourd'hui, 4 ans d'amour, de rigolades, de câlins et de mots doux sussurrés dans le creux de l'oreille.

Mon presque grand au coeur tendre, qui joue parfois au dur, mais n'y arrive pas très bien...

Mon roi du sourire, qui, seul, sait faire fondre mon coeur.

Du haut de tes 99 cm, tu remplis mon coeur de tant d'amour depuis 4 ans (et 9 mois). Je suis très fière d'être ta maman.

Mon jaloux, qui a un peu peur que Lucien ne prenne sa place, surtout dans le coeur de son grand frère...

Joseph, 4 ans
Joseph, 4 ans

Tu n'as pas peur de grand chose mon grand Jo quand tu accompagnes ton grand frère dans le noir, ou que tu regardes Star Wars (même pas de cauchemars, bien que quelques frayeurs quand même hein...).

Tu aimes faire des blagues (comme par exemple nous faire croire pendant 3 ans et demi que tu n'aimes pa les tomates, alors qu'en fait tu les adores... Peut-être nous avoueras-tu cette année que tu adores le fromage!), mais en revanche tu apprécies moins celles des autres...

Tu as l'odorat très développé pour un petit bonhomme (un futur nez?),

Et tu aimes tant écouter les histoires, buvant nos paroles et tes beaux yeux noisette expriment tant d'émotions. Un comédien en puissance mon petit Jo...? Possible! Tu aimes tellement rentrer dans des personnages si différents et faire des mimiques bien à toi!

Joseph, 4 ans
Joseph, 4 ans

Je t'adore mon petit Jo et Simon, Louis et Lucien se joignent à moi pour te souhaiter un très bel anniversaire.

Vite allons t'offrir tes cadeaux et manger du gâteau!

Merci par avance à toute la famille qui a envoyé des petits mots, messages, poèmes et cadeaux par la poste. C'est adorable!

A très vite

Eve

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24 octobre 2014 5 24 /10 /octobre /2014 13:40

Mon Jo, mon p'tit bout qui va bientôt avoir 4 ans,

qui ne fait plus du tout la sieste alors que son corps la réclame si fortement (surtout avec le rythme de la rentrée)

mon p'tit amour un peu colérique en ce moment mais qui est si tendre d'autres fois,

si aidant avec son grand-frère,

et si prévenant avec son petit,

mon fanfaron qui adore se déguiser et faire le pitre devant la porte du four,

mon p'tit garçon qui sait si bien se débrouiller seul pour plein de choses et

qui refuse systématiquement d'en faire d'autres sans notre aide,

qui est très fier de grandir mais veut rester mon p'tit bébé...

Mon Jo, j'aime toutes ces expressions, si nombreuses et si franches, notamment ton clin d'oeil qui fera fondre tes conquêtes plus tard comme c'est le cas pour moi aujourd'hui,

Tu resteras toujours mon bébé même si aujourd'hui un plus petit que toi est arrivé dans cette maison,

je t'aime tant mon Jo, surtout ne l'oublie jamais!

Les mimiques de Jo
Les mimiques de Jo
Les mimiques de Jo
Les mimiques de Jo
Les mimiques de Jo
Les mimiques de Jo

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21 juin 2014 6 21 /06 /juin /2014 12:21

Il fallait que je me rattrape avec l'échec pour Jo de la dernière séance photo (il n'avait pas eu l'autorisation de toucher à l'appareil photo posé sur pied - trop peur qu'il le fasse basculer à l'avant par inadvertance...).

Du coup, j'ai improvisé seule avec lui, une petite séance de portraits croisés. Je te prends en photo puis c'est toi, puis tous les deux ensemble.

On a bien ri, la lumière était jolie (fin de journée estivale) bien qu'encore un peu dure...

Voici le résultat plein d'amour :

Portraits croisés
Portraits croisés
Portraits croisés
Portraits croisés
Portraits croisés
Portraits croisés
Portraits croisés
Portraits croisés
Portraits croisés

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29 décembre 2013 7 29 /12 /décembre /2013 11:18
Bords d'Hérault avec mon Jo

Ici, certes on se repose, on joue, on mange des bons petits plats mais on s'aère aussi!

Il n'est pas toujours simple d'emmener tout le monde avec nous (on est 11...) alors parfois on se retrouve à deux pour une balade... Mais ça ne fait pas de mal de se retrouver en tête à tête, de jouer au chevalier et à la princesse à l'assaut des dragons, de jeter des cailloux dans l'eau, de choisir des galets et d'en mettre plein ses poches!

Petits bonheurs tout simples de vacances ;D

Bords d'Hérault avec mon JoBords d'Hérault avec mon Jo
Bords d'Hérault avec mon JoBords d'Hérault avec mon Jo
Bords d'Hérault avec mon JoBords d'Hérault avec mon Jo
Bords d'Hérault avec mon JoBords d'Hérault avec mon JoBords d'Hérault avec mon Jo

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3 septembre 2013 2 03 /09 /septembre /2013 12:09

Après une grasse mat' (bien arrosée), vu l'état du matelas vers 9h.... ;)

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Joseph est parti pour son école, sans appréhension, bien entouré, le sourire aux lèvres.

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Il y avait beaucoup de monde dans la classe... un peu trop pour qu'il soit serein, mais il a pu toucher un peu à tous les jouets.

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Dans la cour de récréation, c'était plus agréable. Quelques copains de la crèche reconnus, des maîtresses souriantes et un petit bisou de son grand frère.

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En rentrant à la maison, il m'a dit sur les épaules :  "on va pas aller à la crèche aujourd'hui maman"... Pas encore tout compris... ;)

La suite jeudi... pour la grande journée, cantine, garderie...

Ce sera peut-être plus difficile?

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19 juillet 2013 5 19 /07 /juillet /2013 14:18

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Parce qu'il est bien de lâcher du lest et de laisser nos enfants prendre de l'autonomie, voici quelques photos de Jo en pleine cuisine, découpage de courgettes avec un couteau de grand!

 

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20130616 DSC0180Z'avez vu la concentration!!

Puis vient l'heure de la vaisselle :

Quand pour nous cela est synonyme de corvée, chez les enfants, c'est un vrai plaisir, la preuve

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L'été a ça de bien, elle permet aux enfants de patauger sans que les parents hurlent (en même temps pas trop notre style non plus, j'avoue plutôt aimer les voir revenir plein de gadoue, trempés et le sourire aux lèvres).

Ces photos ont été faites il y a un moment mais ce n'est pas grave... ça me permet de parler de mon Jo que j'adore, bien qu'il ne soit pas près de moi ;(

Pataugez bien les garçons à Saint-Mandrier!

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5 juin 2013 3 05 /06 /juin /2013 13:43

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Un style incomparable...

En représentation tous les soirs en Dagovéranie!

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21 mai 2013 2 21 /05 /mai /2013 14:24

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Non, non et non!

Joseph, 2 ans et demi le 20 mai 2013.

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