La Tarte aux pommes, comme maman

Un peu de nouveau dans la rubrique cuisine de ce blog!

Comme je vous l'ai dit, c'est le temps des pommes chez Pierre et les envies de recettes sont nombreuses avec ce fruit.

Je vous fais partager ici ma recette de tarte aux pommes parce qu'il est bien de commencer par un basique, qui plus est quand elle vient de sa maman et donc qu'elle fait du bien au moral et au bidon!

Les enfants l'adorent (surtout Boulou) et les parents aussi!

Voici comment s'y prendre

Pour la pâte, je réalise cela comme quand j'étais petite, je suis les instructions de mon livre d'enfant.

Il m'en reste toujours un peu et du coup, je fais une mini tartelette pour mes boys.

Je la fais précuire 10 minutes sinon elle est trop molle après cuisson avec les pommes.

Pour la garniture, j'étale d'abord un peu de compote de pommes sur le fond de tarte (maison ou non).

Puis il faut choisir des belles pommes (4 environ) qu'on coupe en fines lamelles et qu'on place joliment comme vous le souhaitez.

Vous faites cuire 30 minutes dans un four préchauffé à 180°C-200°C.

Et c'est prêt!

Et vite englouti pour le goûter.

Régalez vous bien et à très vite

Eve